Memasak adalah kegiatan mengolah berbagai bahan dan bumbu menjadi makanan yang lezat. Sebagian orang menganggap kegiatan memasak ini sebatas hanya untuk memenuhi kebutuhan pangan mereka saja. Namun sebagian lainya mungkin memiliki ketertarikan yang tinggi dalam kegiatan memasak dan menjadikannya hobi.
Dengan tertarik mendalami memasak Anda dapat mempelajari dan melatih kemampuan Anda dalam dunia kuliner. Sebagai contoh dalam memasak sambal geprek orang yang bisa memasak hanya akan membuat sambel geprek seadanya saja, tapi orang yang hobi memasak mungkin dapat mengembangkan sambel geprek miliknya menjadi sambel geprek dengan keunikan tersendiri melalui tes dan percobaan saat memasak.
Selain dapat mengembangkan kemampuan memasak seseorang, hobi memasak juga dapat menjadi lahan penghasilan. Dengan hobi memasak yang sudah Anda sukai ditambah keuletan dan dedikasi, hobi Anda dapat disalurkan menjadi usaha yang dapat menghasilkan.
Tips Mengembangkan Hobi Memasak Menjadi Usaha Menguntungkan
Berikut tips dalam mengembangkan hobi memasak Anda menjadi usaha menguntungkan.
Mulai dari orang terdekat
Tidak mudah membuat sebuah bisnis makanan dalam skala besar secara instan. Dalam memulai usaha dari hobi masak Anda, mulailah dari orang-orang terdekat Anda. Anda bisa memulai dari keluarga, tetangga, dan teman Anda.
Tawarkanlah hasil masakan Anda, lalu mintalah pendapat mereka tentang makanan yang Anda buat. Kumpulkan semua informasi yang berkaitan dengan selera orang-orang yang Anda tawari masakan dan pilihlah pendapat yang dapat membuat masakan Anda dapat diterima oleh kebanyakan orang-orang.
Satu peringatan untuk Anda yang sedang melakukan hal ini adalah Anda akan mengalami kesulitan untuk membuat makanan yang bisa disukai semua orang. Dasarnya selera orang itu berbeda-beda yang menjadikannya sulit untuk memenuhi selera semua orang dalam satu masakan.
Kita ambil contoh sambel geprek dalam opini selera orang. Tidak semua orang memiliki selera yang sama untuk sambel geprek. Beberapa orang mungkin memilih sambel geprek yang tidak terlalu pedas, namun beberapa orang menyukai sambal dengan rasa yang jauh lebih pedas.
Tips untuk Anda, yaitu dengan melihat pendapat yang paling banyak memiliki kesamaan dan memilih pendapat yang menurut Anda paling logis dan memungkinkan. Pendapat mayoritas orang bisa memberikan Anda gambaran tentang selera kebanyakan orang. Selain memilih pendapat suara mayoritas, Anda harus bisa memilah pendapat yang paling memungkinkan bagi Anda eksekusi.
Baca juga : Aplikasi Chat Yang Cocok Untuk Bisnis Anda
Lakukan pemasaran sederhana
Langkah selanjutnya adalah melakukan marketing atau juga pemasaran. pemasaran merupakan kegiatan menjual produk dalam dunia bisnis. Tanpa melakukan pemasaran, usaha yang ingin Anda buat tidak akan bisa mulai berjalan.
Untuk Anda yang masih awam dengan pemasaran produk mulailah pelajari pemasaran secara bertahap. Kerap kali orang yang sudah memiliki kemampuan memasak yang mumpuni dan niat berbisnis mengurungkan niatnya karena tidak tahu bagaimana memasarkan masakannya.
Solusi lain jika Anda benar-benar tidak tahu dan tidak mau belajar mengenai pemasaran adalah dengan membayar orang untuk melakukan pemasaran. Anda dapat membayar orang yang sudah ahli pada bidang pemasaran untuk berkonsultasi akan hal-hal apa saja yang dapat membantu Anda melakukan pemasaran.
Mulailah dengan pemasaran yang sederhana dengan memanfaatkan koneksi yang Anda punya dan media sosial. Pemasaran melalui teman atau tetangga memberikan Anda kesempatan untuk memasarkan masakan Anda dalam lingkup terdekat. Gunakan media sosial untuk mempromosikan masakan Anda kepada publik yang lebih luas.
Dalam pengaplikasiannya, sebagai contoh saat Anda hendak mempromosikan makanan andalan Anda yaitu sambal geprek. Anda pastikan untuk mempromosikan dengan membuat foto atau video sambel geprek Anda semenarik mungkin. Pastikan Anda mengunggahnya di media sosial seperti Facebook atau Instagram khusus untuk usaha bisnis Anda.
Ada baiknya juga Anda melakukan mitra dengan platform penyedia jasa layanan pesan antar seperti ojek online. Dengan terdaftar dalam platform tersebut tentunya akan lebih mudah bagi orang untuk mengakses usaha makanan Anda.
Perhatikan kepuasan konsumen
Kiasan “pembeli adalah raja” merupakan hal yang nyata. Pada penerapan bisnis, kepuasan konsumen merupakan hal yang sangat penting. Dengan memberikan kepuasan kepada konsumen hal itu akan membuat mereka menjadi betah untuk tetap berlangganan pada Anda.
Karena bergerak dibidang makanan, terdapat beberapa elemen yang harus Anda perhatikan demi menjaga kepuasan konsumen. Kepuasan konsumen berkaitan dengan bagaimana kualitas pelayanan yang Anda berikan dan kualitas makanan yang konsumen dapatkan.
Memberikan pelayanan yang terbaik adalah hal yang perlu Anda perhatikan. Hal ini tetap berlaku meskipun jika bisnis Anda masih skala rumahan. Dengan memastikan ketersediaan stok makanan dan tanggapan yang baik saat melayani pelanggan merupakan salah satu cara menjaga kepuasan konsumen.
Selaku pengelola bisnis makanan, Anda harus memastikan kalau pelanggan mendapatkan makanan yang mereka pesan dengan kualitas yang sebaik mungkin. Pelanggan akan senang jika merasa senang jika mereka mendapatkan makanan yang lezat sesuai dengan ekspektasi mereka saat memesan kepada Anda.
Selalu berinovasi dan meningkatkan kualitas
Meningkatkan kualitas produk tentu adalah hal penting bagi penyedia bisnis. Sebagai pebisnis yang bekerja di bidang makanan, Anda harus memikirkan cara agar dapat menjaga dan meningkatkan rasa masakan Anda menjadi lebih sedap.
Kualitas dan rasa makanan merupakan faktor utama dalam menjalankan bisnis makanan. Peningkatan kualitas pengemasan masakan juga perlu ditingkatkan baik dari segi desain maupun dari segi keamanan kemasan yang digunakan pada produk Anda.
Teruslah berinovasi untuk menciptakan produk masakan yang baru agar dapat menabah variasi masakan yang bisa Anda tawarkan kepada orang-orang. Selain itu dengan berinovasi, Anda bisa menyesuaikan masakan Anda dengan tren kuliner pada saat itu. Anda dapat berkreasi sekreatif mungkin namun harus diingat jika Anda berinovasi, Anda haruslah tetap berpaku pada pokok ide bisnis makanan Anda.
Sebagai contoh Anda bisa melakukan inovasi pada produk andalan Anda dari “sambal geprek” dengan menambah varian bahan lainya “sambel geprek cumi” “sambel geprek cakalang” “sambel geprek sapi”.
Tambahan variasi jenis masakan Anda akan memberikan opsi yang lebih luas untuk konsumen coba. Selain menambah opsi makanan, percobaan inovasi seperti ini juga dapat memberikan riset data pasar mengenai selera rasa yang konsumen Anda miliki.